2022年の感謝を込めて。

2022年最後の営業日を30日に終えました。

最後の日まで、本当にたくさんのお客様にご来店いただき、

ありがとうございました。

最後の日に、クリスマスケーキの感想を直接言わなければと、

お話に来てくださるお客様もいらっしゃって、とてもうれしいお言葉をたくさんいただきました。

中には「涙を流しながら食べました・・・」

「こんなに感動するケーキは初めてです」

「こんなケーキが食べられる私は本当に幸せです」という言葉をいただき、

私の方が涙があふれそうなほどうれしくて嬉しくて、忘れられない年の瀬となりました。

今年は作業の一つ一つに対する気持ちや感情を大切にしたく、手の込んだ複雑な3種類のケーキは

できるだけ製造数を少なくさせていただきました。

それが正しかったかどうか、わかりませんが、

何者にも代え難い喜びと幸せになりました。

当店のケーキを選んでくださり、本当にありがとうございました。

私は今年もたくさんのお菓子と向き合うことでたくさんの学びを得ました。

もう数年前の自分が思い出せなくなるほど、自分が変化していく様を体験しています。

それもこれもすべて体験させてくださる皆様のおかげあってのことです。本当に感謝しかありません。

また今年もたくさんのご縁をいただき、出逢いの素晴らしさも改めて感じました。

いま、これを読んでくださっている皆様と同じ時代を生きていられることさえ、幸せなことです。

来年も「このお菓子sonaらしいね」と言っていただけるよう、

言葉で言い表せないものをお菓子に込めながら

そっと寄り添って暖かい気持ちになっていただける優しいお菓子を作りたいと思います。

長くなりましたが、2023年も皆様どうぞよろしくお願いいたします。

よいお年をお迎えください。